Notas periodísticas

Fuimos invitados a Mazera @mazera_vitacura un cálido restaurant ubicado en Av Vitacura 5321, que abrió sus puertas en diciembre de 2021. Mazera tiene un ambiente relajado, una hermosa...

El concepto «bistró» viene de Francia y denomina a esos pequeños locales populares de barrio donde el comensal puede concurrir por bebidas espirituosas, o algún café en compañía de bocados de queso u otras...

Nos encanta la cocina Vietnamita, por esto llegamos a @lebistrotviet un restaurant que destaca en este estilo de cocina y que está ubicado en el Barrio Lastarria Santiago. Invitamos a su chef Ignacio Carrera @ignacio_1carrera y al...

En Nueva Providencia #2250, Piso 16, SCL tuvimos una experiencia gastronómica en 360º en Giratorio Restaurant @giratoriorestaurant. Este es un proyecto americano que existe desde 1981 y que se enfoca principalmente...

Tuvimos la oportunidad de conocer el arte de la cocina en vivo a través del Teppanyaki que significa en Japonés "Teppan: parrilla o plancha, Yaki: asado o cocido" en el Restaurant @saboryaroma._ Invitamos a su maestro Max... 

Nos encanta el Barrio Yungay, un barrio con historia, patrimonio, que te entrega gastronomía, arte, anarquía, y un submundo de personajes que son dignos de historietas del siglo pasado. Un sector que fue declarado Monumento Nacional por el Consejo de Monumentos Nacionales de Chile en la categoría Zona Típica...

Segunda version de Estrella Damm Culinary Journey, activación de esta reconocida cerveza catalana realizada en varias regiones simultaneamente, en 20 restoranes repartidos entre Santiago, Temuco, Pucón, Concepción...

Vietnam Discovery es un restaurant de cocina vietnamita con influencia francesa que nace el 2008. Son  pioneros en Chile frente a este estilo de cocina. Su primera sucursal abrió sus puertas en el Barrio Bellavista, en la calle Loreto. Luego del gran éxito que tuvo este primer local bajo el mando de un francés y una vietnamita, el 2018 abrió una segunda sucursal...

A punta de cocina callejera oriental e ir más allá del ya tradicional sushi criollo, @kaerubar innova con Ramen, Baos, yakitori además de clásicos locales como tiraditos y pollo frito, pero con un twist. En el medio del casco antiguo de la ciudad de...

Visitamos Callejón Thai un ya clásico de la cocina thai en Stgo. Su chef Andrés Fernández Morales, autodidacta, aprendió la comida Thai como maestro de cocina de un restaurant de especialidad tailandesa, en el que su dueño...