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El equipo Chefs Chile–Bocuse d´Or, encabezado por el chef Roberto Vallejos, como candidato, ya está en Lyon, Francia, para asumir el desafío de representar al país en la final mundial del connotado certamen gastronómico Bocuse d ´Or, que se desarrollará este 26 y 27 de enero.
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La Bierfest Kunstmann confirmó las fechas y actividades de la edición 2025, que se realizará entre el 30 de enero y el 2 de febrero en el Parque Saval. Con música en vivo, una cerveza exclusiva y un fuerte compromiso con la comunidad. 
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La Selección Gastronómica de Chile encabezada por el chef Nicolás Gárate, se prepara para un exigente calendario este año y el primer desafío que asoma en el horizonte, es la novena edición del International Catering Cup, que se llevará a cabo entre el 21 y 23 de enero en la localidad de Sirha - Lyon, Francia.   
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Este evento, que destaca el corazón del verano enoturístico chileno, reuniendo a los amantes del vino, expertos y turistas en torno a la cepa ícono de nuestro país, consolidando al Maule como un destino imperdible para disfrutar lo mejor de la vitivinicultura nacional.
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La décima edición de Coctelera Festival regresa a la explanada de Ciudad Empresarial el próximo 8 y 9 de enero 2025, en una versión especial para celebrar sus 10 años de trayectoria. 
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Tras el éxito de su primera edición, que reunió a una gran cantidad de asistentes en la explanada del Hotel Le Méridien, la “Asociación Barrio Parque Bustamante* anuncia con entusiasmo una nueva Feria de Vinos. 
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El 31 de diciembre Monticello tendrá las mejores celebraciones de fin de año ¡y por partida doble!: en su Centro de Eventos con cena gourmet y fiesta con todo el ritmo de los Vikings 5 y en Black Bar con una fiesta inolvidable con música de los ’80s y ’90s.
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El encuentro más destacado del vino de autor en Chile regresa justo a tiempo para preparar los regalos navideños. La Feria Bocas Moradas se realizará los días 7 y 8 de diciembre en el Mercado Urbano Tobalaba (MUT), con entradas que incluyen 15 degustaciones.  
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Minor Hotels Europe & Americas, propietario, operador e inversionista de hoteles, que actualmente cuenta con una cartera de 550 hoteles y resorts en 56 países ubicados en Asia Pacífico, Medio Oriente, Europa, las Américas, África, así como el Océano Índico, anuncia la cena de Navidad en NH Collection Plaza Santiago. 
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En esta nueva edición estarán presentes todos los integrantes: La Viña del Señor, LOF, Viña Los Quiscos, Viña Los 3, Mujer Andina Wines, Chateau Potrero Seco, Viñateros de Raíz, Viña Caviahue, Viña Rukumilla.
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