Notas periodísticas

El Hotel Le Meridien Santiago y su restaurant Urbano 136, ubicado en Alameda #136 a pocos metros de Plaza Italia, ha querido innovar con un proyecto gastronómico digno de los grandes espacios donde la comida es protagonista y sus preparaciones buscan deleitar los paladares más exigentes de la capital.

Ubicado en el Avenida Libertador Bernardo O’Higgins #816, se encuentra el clásico Hotel Plaza San Francisco, un icono de la ciudad desde 1989 y que no solo destaca por su categoría de 5 estrellas, sino que también por su elegante restaurant Bristol y su cocina chilena con sabores innovadores. 

Corazón Con Tinto es un restaurant que abrió sus puertas el pasado 1 de marzo de este año, consolidándose como una propuesta única de cocina de autor con guiños internacionales. Ubicado en Templeman #561, Cerro Concepción, Valparaíso.

La Vinoteca, destacada tienda distribuidora de vinos más importante del país cumple 30 años de existencia y además de consolidarse con sus restaurantes a nivel nacional y seguir a la vanguardia como una marca global, abrieron hace cuatro meses una nueva sucursal en el polo gastronómico Zoco de La Dehesa. 

Ubicado en el corazón del Cerro Florida, en la calle Mena #665, Valparaíso, Verso Hotel ha redefinido la experiencia hotelera y gastronómica en la ciudad portuaria con una propuesta que fusiona arquitectura contemporánea, poesía y cocina de mar. 

Ubicado en Alonso de Córdova #3854, se encuentra Otaki Nikkei Steakhouse, una parrilla japonesa que está dando que hablar con su experimental forma de ofrecer algunas preparaciones que terminan cocinándose en la mesa con una pequeña parrilla a carbón.

El pasado 30 de octubre, se celebró Halloween en Otoshi Restaurant con una propuesta gastronómica innovadora. El local en solo tres meses, ya ha sido reconocido como una de las mejores aperturas del 2024. 

Ubicado en calle Santa Isabel, en el número #0306, en un galpón gastronómico llamado Sociedad 0306, se encuentra Gaman Asian Food, quienes ofrecen una experiencia culinaria excepcional desde su apertura el 14 de febrero de 2020.

La Región de Valparaíso cuenta con un sinnúmero de opciones de entretención y oferta culinaria para los miles de turistas que la visitan durante el año. Acá te entregamos una guía donde podrás encontrar las denominadas cafeterías patrimoniales.   . 

A solo 1 hora y 20 minutos de Santiago, en el balneario de Algarrobo, se encuentra Casa Dominga (Julio Hurtado #1100), un restaurant con cinco años de existencia que vislumbra en el denominado Litoral de Los Poetas, por su exquisita carta de comida y su privilegiada ubicación con una vista panorámica al mar.